HELAL SERTİFİKALAMA EVET VEYA HAYIR? İsteğe bağlı ya da zorunlu? kabul ya da karşı? Bu bir sorudur. 60-70 yıl önce annelerimiz ve kızlarımız evde yaşarlardı, kendi evlerinde yetiştirilen tavuklardan kesilir, kendi baharatlarını hazırlar, ekmeklerini pişirirler, taze sebzeleri bahçelerinden, etlerini aile kasabından satın alırlar pişirirler ve servis ederlerdi. Sağlıklı aile yemekleri yenirdi, kesinlikle sertifika gerekmezdi. Bugünün […]
Hicri yeni yılınızı, Muharrem ayınızı ve 10 Muharrem Aşure gününüzü tebrik ediyoruz. En samimi duygularımızla, yeni güzelliklerin ve mutlulukların başlangıcı olan Aşure gününün; inananların maddi ve manevi arınmasına, tüm İslam Aleminin ve insanlığın kurtuluşuna, sevgi, huzur ve barış iklimine kavuşmasına vesile olmasını diliyoruz. Çok kıymetli bir ayda, çok güzel bir güne erişmiş bulunuyoruz. Peygamberimiz Muharrem […]
HELAL LOKMA DAVASINA GÖNÜL VERMİŞ KARDEŞLERİMİZE MÜJDELERİMİZ VE BİR SERZENİŞİMİZ VAR… Bu ayın sonuna kadar “HALAL DUNYA MARKETLER” 23 şubeye ulaşıyor. Uzun ince bir yol katederek bugünkü noktaya Rabbim bizi ulaştırdı. Ne kadar şükretsek azdır. Helal Lokmanın bütün Müslüman toplumu kucaklayabilmesi için önümüzde katedeceğimiz önemli ve uzun bir yolumuz daha var. Bu dönemi de ihlas, […]
13.GİMDES HELAL SERTİFİKALI DENETÇİ EĞİTİM Programı 25 – 29 Eylül tarihlerinde GİMDES eğitim merkezinde gerçekleştirildi. Eğitim sürecinde, İslam Dini, Dini Kavramlar, Helal Standart, Helal Sertifikalama konularında teorik ve uygulamalı anlatım,Gıda Güvenliği konusunda mevcut uygulamalar ile Helal ve Tayyib Gıda Güvenlik uygulamaları ve Helal Güvence Sistemi(HGS),Helal Sertifika öncesi ve Helal Sertifika sonrası süreçteki uygulama bilgileri. Denetçilik […]
GİMDES Ağustos – Eylül Ayı Laboratuvar Analiz Raporları Elif İleri l GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan Ağustos ve Eylül ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur. Bu iki ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek, Ağustos ve Eylül ayları içerisinde 56 adet ürün için 98 adet analiz yaptırılmıştır. […]
Her hafta Salı akşamları Saaat 20 30-21 30’da canlı olarak yayınlanan “HELAL YAŞAM” programında bu hafta GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ve Gıda Müh.Beytullah Çiçen konuşmacı olarak katıldılar. Program boyunca; Dünyada helal sertifikalandırmanın geldiği son nokta, her helal sertifika aynı mıdır? Avrupa birliği ve hristiyanların helal sertifikayla ilgili duruşları Avrupa Birliğinin 2013 yılında çıkartmış […]
MÜSLÜMAN TOPLUMLARININ ACILARINA MERHEM OLMASI DUASI İLE, BİR KURBAN BAYRAMI DAHA İDRAK EDİYORUZ “O Halde, Rabbin için namaz kıl, kurban kes.” KEVSER SÛRESİ (2) “Biz, (İbrahim’e) büyük bir kurbanlık vererek onu (İsmail’i) kurtardık.” SÂFFÂT SÛRESİ(107) “Kurbanlık büyük baş hayvanları da sizin için Allah’ın dininin nişanelerinden kıldık. Sizin için onlarda hayır vardır. Onlar saf saf sıralanmış […]
Marketlerde-domuza-hayir Sessizliğimizi bozalım!.. Domuz meselesinin önemi artık anlaşılmalıdır!.. Haç’a ve domuza karşı cihad şuuru ile bin yıl dünya hakimiyetini elinde tutan şanlı bir ceddin torunları olarak, her zerresi şehit kanları ile satın alınmış bu topraklarda ve yüzde doksan dokuzunu Müslümanların oluşturduğu ülkemizde domuz etinden bahsetmekten utanç duyuyorum. Domuz eti raflarda kolaylıkla bulunabilir hale getirildi!.. 2005 […]
4.Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Fuarı basınımızdan büyük ilgi gördü . Son yıllarda yaygınlaşarak büyük bir pazar haline gelen Helal sertifikalı ürünler tüm bileşenleriyle ’’Helal ve Tayyib Ürünler’’ fuarında bir araya geldi. Dünyada Malezya MİHAS Helal Fuarından sonra 2. Büyük Helal Fuar olan 4.Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Fuarı, Helal lokma isteklisi tüketici gruplarını, firmaların […]
Dünya İslam Ümmeti Haramdan Arındırılmış Helal ve Tayyib Bir Gıda İstiyor!… Küreselleşen dünyada 2 milyar Müslüman tüketici inancına uygun, haramdan arındırılmış ’’Helal ve Tayyib’’ bir gıda aramaktadır. Bu arayışlarına etkili ve önemli bir çözüm olarak gördüğümüz ’’4.Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Fuarına ve 6.Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansına’’ göstermiş olduğunuz ilgiden dolayı tüm halkımıza […]