Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Süt ve sütten yapılmış gıdalarımızın ne kadar önemli olduğunu toplum olarak biliyoruz. Yeni doğan bebekten seksenlik ihtiyar ninelere ve dedelerimize kadar bu ürünler vazgeçilemez. İlk baskısı 1986 yılında yapılan “Yediklerimiz,İçtiklerimiz Helal mı, Haram mı? GIDA RAPORU” kitabımızın 12. Baskısını yapmış olduğumuz 2024 yılında yazarı olarak yazıyorum. 12.baskısının dağıtımını yaptığımız kitabım bugüne […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER İslam’da, kadınların hakları ve güçlendirilmesi 1400 yıl önce emredilmiş ve onları baskı ve ayrımcılıktan kurtararak toplumda onurlu bir şekilde hak ettikleri yeri almalarını sağlamıştır. Cennet annelerin ayakları altındadır. sözünü peygamber efendimiz Hz. Muhammed(sav) söylemiştir. Bu hadisi nakleden isimler arasında Buhari, Müslim ve Tebrizi yer almaktadır. Yüce Allah’ın onu kocasının libası ve […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ‘’Ey Hıristiyanlar en son cenazenizi Müslümanlar gömecek.’’ (Der spigel 1980’li yıllar). böyle yayınlanmıştı. O tarihlerde bizimle de röportaj yapmıştı. Biz de bunlara nazire olsun diye “AVRUPA’ DA İSLÂM DEVLETİ KURULAMAZ MI?” başlıklı makalemizi yayınlamıştık. Almanya’da bulunduğumuz1981-1984’lü yıllarda Milli Görüş çatısı altında yayınladığımız HİCRET DERGİSİ’ndeki bu makalemizi Türkiye’ye döndükten sonra da 2011 […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 12 Ağustos 2024 Pazartesi günü Karz-ı Hasen Kurumu adına Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet KOCA’kardeşimizin gerçekleştirdiği ziyarette GİMDES ve Dünya Helal Vakfı Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ev sahipliği yaptı. Ziyarette ‘Karz-ı Hasen uygulaması ve Karzı Hasen Vakfının faaliyetleri ile GİMDES’in çalışmaları hakkında çok faydalı görüş alışverişinde bulunuldu. Tekrar görüşme dilekleri ardından […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Bir takım kişilerin, kuruluşların toplumu ifsat etmek, kendilerine fayda sağlamak için aldatıcı isimlerle, dernekler, vakıflar kurdular, bu bilgi kaynakları İslam ümmetine ihanet ettiler, etmeğe devam ediyorlar…. Meyve veren ağaç taşlanır. Başarılı, verimli ya da değerli olan şeylerin çoğu zaman çevresindeki kıskançlık, haset, maddi ve ideolojik menfaatlari yüzünden zarar görebileceğini belirtir. Helal […]
Helal Akreditasyon Kurumu (HAK) Yönetim Kurulu Başkanı Zafer SOYLU Beyefendi ve Yönetim Kurulu Başkan Vekili Prof. Dr. Hacı Mehmet Günay Beyefendi GİMDES’i ziyaret ettiler. Ziyaret esnasında karşılıklı işbirliğinin ehemmiyeti vurgulandı. GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer İslam’ın hak davasına hizmet yolundaki gayretlerimizin her geçen gün daha da artmasının önemini ifade ederek, Müslümanların helal lokmaya ulaşılabilirliğini […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ‘’NUEVA MASACRE DE CIVILES EN UNA ESCUELA DE GAZA (GAZZE’DE BİR OKULDA YENİ BİR SİVİL KATLİAMI) 10 Ağustos Cumartesi günü erken saatlerde İsrail ordusunun Gazze’deki El-Tabin okuluna düzenlediği acımasız bombardıman sonucunda 100’den fazla kişi vahşice katledildi, 150’den fazla kişi ise ağır yaralandı. Çoğunluğu kadın ve çocuklardan oluşan kurbanlar, benzeri görülmemiş bir […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER İslam Tarihimizin mübarek hatunlarından Rabiatül Adeviye bir gün başı ağrıyınca bir tülbenti başına sarıvermişti. Sarıvermesi ile çıkarıp atması bir olmuş. Kendi kendine” Ey utanmaz nefsim. Rabbim yıllar boyu sağlık, afiyet verdi. Bir günden bir güne bu sağlığını belirtecek bir zünnarı başına sarmamışken, bir defacık başın ağrıyınca başına bu zünnarı bağlayıp, dünya […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Gıda Teknolojisi Bölümü altında yer alan mesleklerde sektörün ihtiyaçları için; gıda mevzuatlarına hakim, bilimsel, teknolojik gelişme ve İslami kurallar doğrultusunda gerekli olan mesleki yeterlilikleri kazanmış, helal ve haram kavramlarına vakıf, nitelikli elemanlar yetiştirmektir Bu sene de yine Daru’l Helal Medresesi eğitim hazırlık çalışmaları son hızla devam ediyor. Müfredata uygun olacak şekilde […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Sertifikalama çalışmalarına son sürat devam eden GİMDES, 31 Temmuz – 1 Ağustos tarihlerinde, GİMDES’ten Helal Sertifikalı olan Azerbaycan Bakü’de bulunan, kesimhanesinde günde 8000 adet tavuk kesimi yapılan “Seba Tavukçuluk” firmasında rutin yıllık denetimleri, Teknik Bilim Kurulu üyemiz baş denetçimiz Mehmet BAYAR ve GİMDES Denetçisi Emikişi HÜSEYİNOV tarafından herhangi bir olumsuzlukla karşılaşılmadan […]