HİCRİ YENİ YILINIZ MÜBAREK OLSUN…. “Sana haram ayı, yani onda savaşmayı soruyorlar. De ki: O ayda savaşmak büyük bir günahtır. (İnsanları) Allah yolundan çevirmek, Allah’ı inkâr etmek, Mescid-i Haram’ın ziyaretine mâni olmak ve halkını oradan çıkarmak ise Allah katında daha büyük günahtır. (…)” (Bakara, 217.) Dün (11 Eylül – Muharrem 1 ), hicrî 1440 yılına […]
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI BAŞLADI… 04/09/2018 Helal ve Tayyib Sertifikalama yapacak kurumun bağımsız ve kefalet anlayışı içinde çalışması önemli olduğu gibi denetimleri yapacak görevlilerin Helal ve Tayyib hayat nizamını nefislerinde kurmuş olmaları da önemli olmaktadır GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz […]
Kurban Bayramınız Mübarek Olsun Sizlerin ve Tüm islam Ümmetinin Kurban Bayram’ını Kutlar, Hayırlara vesile olmasını Cenab-ı Hak’dan niyaz ederiz.
HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI 25. Eğitim Programımız, 04-08 Eylül 2018’de İstanbul’da “Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi”nde gerçekleştirilecektir. Dünya Piyasasında Helal ve Tayyib Sertifikalı ürünlerin talebinin giderek artması sonucu üretim sistemlerinde Helal Güvence Sisteminin devam etmesinin gerekliliği sonucunda, alanında tecrübe kazanmış, uzmanlaşmış Helal ve Tayyib sürecin eğitimini almış denetim hizmetini yürütecek […]
Tüm İslam Âleminin Ramazan Bayram’ını Kutlar, Hayırlara vesile olmasını Cenab-ı Hak’tan Niyaz ederiz.
Dünya kamu oyunda farkındalık oluşturması için 6 sene önce WHC Başkanlığında başlattığımız 17Ramazan Dünya Helal Günümüzü bu yıl da 6.sını miladi takvime göre 1 Haziran Cuma günü kutlayacağımız. Geçen yıllarda bir çok kuruluş bu günler için yapacağı etkinlikleri bizlere bildirerek haberdar etmişlerdi. Bu kurumlar; INTERNATIONAL CENTER for HALAL STANDARDIZATION and CERTİFICATION – Rusya ASSOCIATION of […]
Müslümanlar için kendini değerlendirme, arınma ve oruç ayıdır Ramazan.. Allah (CC) Kur’an-ı Kerimde şöyle buyurmuştur; شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَىٰ وَالْفُرْقَانِ ۚ فَمَن شَهِدَ مِنكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ ۖ Ramazan ayı, insanlara yol gösterici, doğrunun ve doğruyu eğriden ayırmanın açık delilleri olarak Kur’an’ın indirildiği aydır. Öyle ise sizden ramazan ayını […]
LİSTERİA NEDİR? HAKKINDA BİLDİKLERİMİZ? Listeria(Listeria monocytogenes), çevrede doğal olarak bulunan dayanıklı bir bakteridir. Et işleme tesisi gibi bir ortamda aylar hatta yıllar boyunca yaşayabilir ve üretim tesisinde çeşitli aşamalarda etin kirlenmesine neden olabilir. Genellikle toprak, su, bitki örtüsü, insan ve hayvan dışkısı, kanalizasyon, kümes hayvanları ve et işleme tesislerinden çıkan atık sularda meydana gelir. Et […]
GİMDES’İN HAKLI ISRARI İKİNCİ DEFA DOĞRULANDI… GİMDES’İN HELAL SERTİFİKALANDIRMA STANDARDINDA KESİNLİKLE İZİN VERMEDİĞİ ZARARLI KATKI MADDELERİNİ KAMUOYU YENİ YENİ FARKEDİYOR. Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER TRT’de yayınlanan bir haberde; “Uzakdoğu mutfağının vazgeçilmezi “Çin tuzu” yasaklandı Pakistan’da “Çin tuzu” olarak bilinen Monosodyum Glutamat sağlığa zararlı olduğu gerekçesiyle yasaklandı. Bu madde, Uzakdoğu mutfağının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor. Pakistan’daki Yüksek […]
MALEZYA/ Helal Belgelendirme ve Standard Kurumu JAKİM Uluslararası Üye Toplantısı, WHC Yarı yıl Yönetim Kurulu Toplantısı, MİHAS Helal Gıda Fuarı ve Endonezya /Mui Kurumu ile ikili görüşmeler yapmak üzere GİMDES Uluslararası İlişkiler Koordinatü M. Zafer GEDİKLİ 31 Mart-5 Nisan tarihlerinde Malezya’da ve Endenezya’da bulunacaktır. Türkiye için ve Dünya Helal Sertifikalama sistemi için önemli görüşmelerin yapılacağı […]