15. Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansımız, 7 farklı oturumdan oluşmaktadır. Oturumlarda işlenecek konular ve açıklamaları aşağıda bilgilerinize sunulmuştur. Birinci oturum: “Küresel Helal olmada Helal ve Tayyib Şartlarının Önemi & Helal Sertifikalama Kuruluşlarının Müşterek Bir Standartta Buluşma İmkânları” Teknoloji ve sanayinin gelişmesi ile birlikte farklı üretim teknikleri ve katkı maddeleri kullanılmaya başlanılmıştır. Bu üretim tekniklerinin […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ‘Ey iman edenler! Eğer siz yalnız Allah’a kulluk ediyorsanız, size verdiğimiz rızıkların helal ve tayyib olanlarından yiyin ve Allah’a şükredin’ (Bakara 2/172) “Andolsun ki sizi biraz korku ve açlık; mallardan, canlardan ve ürünlerden biraz azaltma (fakirlik) ile deneriz. (Ey Peygamber!) Sabredenleri müjdele! Onlar; başlarına bir musibet gelince, Biz şüphesiz (her şeyimizle) […]
Dr.Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Amacımız, gelecek nesillerimize gıda ve ihtiyaç maddelerinin helal, haram ve şüpheli ayrımında doğru, anlaşılır ve bilimsel ölçülere uygun bilgilerin ve ilmi çalışmaların yapılabileceği bir eğitim sürecini uygulamak, günümüz piyasasının en büyük ihtiyacı olduğuna şahit olduğumuz vasıflı elaman istihdamında; İslami kuralların bilincinde insan ihtiyacını karşılamak, dünya çapında akreditasyon ile dünya standartlarında eğitim verilerek […]
Dr.Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Görsel ve sanal medya bugünlerde aspartamdan, yapay tatlandırıcıların tehlikelerinden, kanserojen riski taşıdığından, Dünya Sağlık Kurumunun yasaklayacağından haberler yayınlıyor. GİMDES 2005 yılından beri sağlığa zararlı katkı maddelerini sitelerimizde yayınlayarak kardeşlerimizi uyarmaya devam ediyoruz. Bu katkı maddelerinin kullanıldığı gıda maddelerine kesinlikle Helal ve Tayyib sertifika vermiyoruz. Bugüne kadar yayınlanmış yazılarımızdan birkaçını dikkatize sunuyorum 1-SENTETİK […]
“Biz (İsmâil’in) kurtuluş fidyesi olarak, ona (İbrâhîm’e, kesmesi için) büyük bir kurbanlık (koç) verdik.” (Sâffât Suresi 107. Ayet-i Kerîme) “O hâlde Rabbin (in rızası) için namaz kıl ve kurban kes.” (Kevser Suresi 2. Ayet-i Kerîme) “(Biz) her ümmete, kurban ibadetini meşru kıldık ki kendilerine rızık olarak verdiğimiz (kurbanlık) hayvanları keserlerken, Allah’ın adını ansınlar. Sizin ilâhınız […]
Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Gayrimüslim batının talimatı ile her yıl BM’nin Gıda ve Tarım Örgütü ve Dünya Sağlık Örgütü öncülüğünde 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü İslam ülkeleri de dahil, bütün dünya ülkelerinde kutlanmaktadır. Gayrimüslim ve de emperyalist batı hızını alamamış Organik Gıda kavramını da eklemiş. Böylece güvenli ve organik domuzlu gıdalar, etil alkollü güvenli […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Yıllar önce arzu ettiğimiz gelişmenin, bugün kuvveden fiile geldiğini görmek bizleri ziyadesiyle memnun etti. Senelerdir Avrupa’da helal ve tayyib sertifikalı ürün dağıtımını heyecanla beklerken, bugün bir grup kardeşimiz bu etkinliği tüm Avrupa’da online satış üzerinden başlattı! GİMDES sertifikalı ürünlerin satılacağı ENKA-Markt online mağaza tüm Avrupa’ya hitaben açıldı! Türkiye’den çok sayıda GİMDES […]
r. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 10-13 KASIM 2023 günlerinde HELAL VE TAYYİB YAŞAM için İstanbul’da gerçekleştirilecek 2 büyük etkinlik için bütün dünyadaki kardeşlerimizi İstanbul’a davet ediyoruz.Bilindiği gibi bu yılın WHC Yıllık Kongresi inşaAllah İstanbul’da GİMDES’in ev sahipliğinde yapılacak. 1.11,12,13 KASIM WHC (WORLD HALAL COUNCIL) KONGRESİ 2.10,11 KASIM ULUSLAR ARASI HELAL VE TAYYİB ÜRÜNLER TÜRKİYE ZİRVESİ VE […]
Tüm İslam aleminin Ramazan Bayramını kutlar, hayırlara vesile olmasını Cenab-ı Hak’tan niyaz ederiz. Bayram, insanları kaynaştırıp bir araya getiren en güzel vesilelerden biridir. Öyle ki, bayramda şahlanan yardımlaşma ve hediyeleşme ruhu yalnızca hayatta olanlara bağlı kalmaz, dünyadan gidip kabirlerinde bir Fatiha bekleyenlere kadar uzanır. Onların bu dileğini yerine getirmek için Mü’minler bayramda kabirleri ziyaret ederler; […]
Oruç ayımız Ramazan’ımızın sonuna yaklaştık. Bin aydan daha hayırlı olduğu bildirilen Kadir gecesinin gölgesi üzerimizde… Hayırla, bereketle, rahmetle müjdelenen bir ayın sonuna yaklaşırken, Kur’an-ı Kerimin indirilmeye başlandığı, Peygamberimiz (sav)’e ilk vahiy ve Peygamberlik görevinin verildiği, ibadet ve duaların diğer gecelere göre daha makbul ve hayırlı olduğu bildirilen Kadir Gecesini bütün rahmetiyle karşılıyoruz. Mübarek Ramazan ayında, […]