Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER GİMDES’in kuruluşu olan 2005 yılından beri gündemine aldığı BOYKOT olayı bugün hem çeşitleri artmış ve küresel büyüklüğe gelmiştir. israilin Gazze’ye yönelik saldırıları nedeniyle protesto ve boykot kampanyalarıyla karşı karşıya kalan şirketlerden biri olan Starbucks’ın finansal sonuçları, son yıllarda olumsuz etkilenmiştir. Kahve zinciri, geçen yıl ekim-aralık döneminde, kısmen Orta Doğu’daki mağazalardaki satışların […]
Elif ELMA GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi GİMDES Laboratuvar çalışmaları rutin olarak işlemektedir. Raporların yayınlanması hem üretici firmalar için kontrolünü hem de helal güvence sistemi ile yürütülen çalışmaların şeffaflığını tüketicilere sunmayı sağlamaktadır. Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan ocak ve şubat ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur. Son 2 ayda yaptırılan analizleri […]
13 senedir tüm dünyada iftar organizasyonları, seminerler, yarışmalar ve çeşitli etkinlikleri coşku ile kutlanan Dünya Helal Günümüz, bu yıl da büyük bir heyecan ile kutlandı. Tüm mazlum ve mağdur Müslüman kardeşlerimizin gönlüne dokunma hedefi ile 17 Ramazan Dünya Helal Gününü etkinliklerimizle daha kapsamlı hale getirdik. GİMDES ve Dünya Helal Vakfı’nın organizesi ile •Filistin ve Suriye’de […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 100 yıldır gayrimüslimlerin yaşantıları Müslümanlara empoze edilmeye çalışılıyor. Bu yüzden insanların temayül göstermedikleri Helal lokma sorumluluğumuzu hatırlatmak gayesiyle, hep birlikte Allah’ın ipine sarılarak hayatımızın helalleşmesine katkı sağlaması maksadıyla, 2013 yılında World Halal Council şemsiyesi altında başlattığımız 17 Ramazan Dünya Helal Günü kutlamalarında bu yıl 13. senemizi idrak ettik. Dün (17 Mart […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Ankara’da 17 Ramazan Dünya Helal Gıda Günü Tarım ve Orman Çalışanları Birliği Sendikası (TOÇBİRSEN) nın desteği ve Uluslararası Öğrenci Derneği Ahlak Sevgi ve Maneviyat Köprüsü (ASMAKÖPRÜ) nün ev sahipliğinde Uluslararası öğrencilerin ve misafirlerin katılımıyla 17 Mart 2025 pazartesi günü gerçekleştirildi. ASMAKÖPRÜ Uluslararası Öğrenci Derneğindeki iftar programına 200’e yakın Uluslararası Misafir öğrenciler […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Her Ramazan olduğu gibi bu Ramazanın 17. günü Dünya Helal Gıda Günü olarak, ‘GAZZE de soykırım ve vahşet yaşanırken, Diğer İslam topraklarında çeşitli sıkıntılar yaşanırken yine buruk olarak kutlayacağız. Dünya Helal Gıda Günü vesilesiyle yapılacak olan bir kutlama değil “Helal Gıda’nın önemini vurgulama, Müslümanlar olarak halimizi anlama ve yapılması gerekenleri hatırlatma […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Elhamdülillah bu güne kadar Gazze, Filistin, Suriye ve Deprem Bölgemiz’deki kardeşlerimizin GİMDES ailesi olarak kumanyalarımızla iftar, zekatlarimizla ihtiyaç sahibi kardeşlerimizin yanında olduk. Savaşın acımasız yüzü aileleri yurdundan sevdiklerinden koparırken, çocuklar bir yerimize kurşun geldiğinde orucumuz bozulurmu, ilaç verdiğinde doktorun tok için dediğinde, karnımız açken içsek olur mu? dedikleri, bir evladımızın öleceği […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Aynı başlıkla yayınladığımız yazımızda belirttiğimiz gibi 9 makale ile konuyu işleyeceğimizi ifade etmiştik. Bu yazımızla dördüncü makalemizi yayınlıyoruz. 4- DOMUZ YAĞININ DEPOLANMASININ İNSAN HORMON VE DAVRANIŞLARI İLE İLİŞKİSİ NEDİR? Vücutta kanla beraber dolaşan hormonlar, proteine bağlı veya serbest formlardadır. Serbest formdaki hormonlar, aktif olabilmek için önce yağ dokusundaki alıcıya bağlanmak zorundadır. […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER (GİMDES Başkanı, World Halal Council Patronu) Bugün 33 üleden 37 üyesi olan, WHC Çatısı Altinda Gönül Birliği Yaptığım Kıymetli Kardeşlerim, Mübarek Ramazan ayımızı yaşadığımız şu günlerimizde hepinizi en kalbi muhabbetlerimle selamlıyor, helal ve tayyib yaşam doğrultusunda verdiğiniz kıymetli katkılarınız için şükranlarımı sunuyorum. Bu yıl düzenlenecek olan başkanlık seçimlerinin, özellikle Türkiye’de GİMDES’in ev […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Son zamanlarda insanların temel ihtiyaçlarından biri olan proteinin bugüne kadar bilinen kaynaklardan temin edilmesine, nüfusun çoğalması sebebi ile, yetersiz kaldığı iddiası ile bu ihtiyacın böceklerden temin edilmesi batı kaynaklı yayın ve uygulamalarla Müslüman Toplumlarda bir tedirginlik oluşturmaktadırlar. GİMDES bu konuda kurulduğu tarihten itibaren bilimsel çalışmalarını kamu oyu ile paylaşmıştır. Böceklerin proteininin etrafında […]