Endonezya Akreditasyon kurumu olan BPJPH, GİMDES genel merkezinde gerçekleştirdikleri denetimi tamamladılar. Karşılıklı tanınmanın yapılabilmesi üzerine gerekli olan bilgiler gözden geçirildi ve paylaşıldı. 09.09.2024 Pazartesi günü başladıkları denetimi, 13.09.2024 Cuma günü tamamladılar. Cuma günü yapılan son toplantıda Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer: İki ülkenin insanlarını Helal ve Tayyib gıda ve ihtiyaç maddeleri endüstrisinde işbirlikleri için bir araya […]
Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Yine bir gönül mevsimine girdik… Karşılamaya hazırmıyız?? Hangi yüzle ona “buyur YA RASULALLAH” diyebilecegiz, Evimizin hangi köşesini O’nun için düzenleyebildik..? Evlatlarımıza, Evlatlarım! Hazırlanın bu akşam Peygamberimiz(s.a.v) geliyor diyebilecekmiyiz? Elini öpebilmek için, Kirlenmiş ellerimizi temizleyebilecekmiyiz? Gönül bahçemizde yetiştirdiğimiz güllerle karşılayabilcekmiyiz?? Haramlarla Kirlenmemiş yiyecekler ikram edebilecekmiyiz? Boynu bükük dizinin dibine oturabilecekmiyiz? “Biz senin […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Ürünler için kullanılan “Helal logo” İslam dünyasında, Yahudilerin kosher, et yemezlerin vegan logoları gibi, bir pazarlama avantajı haline gelmiş bulunmaktadır. Geçtiğimiz yüzyıl içerisinde, birçok Müslüman ülkede helal olma anlayışı, Kur’an ve Peygamber (SAV)’in sünnetinde tüm Müslümanlara emredilen helal kesimi zorunlu kılan kaidelerle sınırlanmış, sadece et ürünlerine odaklandırılmıştı. Bugün ise helal sertifikalandırmanın bütün […]
GUWUSTE isimli internet sitesinden alıntı yapılmıştır Transseksüel ideolojisi, son yıllarda giderek artan bir şekilde insanlığı tehdit etmektedir. Bu ideoloji, biyolojik cinsiyeti reddederek, insanların kendi cinsiyetlerini seçmelerine izin verilmesini istemektedir. Ancak, bu ideoloji, birçok eleştiriye maruz kalmıştır. Transgenderizmin, Ailenin ve Toplumun Düşmanı Olduğuna Dair Eleştirilere devam ediyoruz; Transgenderizm, Biyoloji Bilimi ile Çelişir- Biyolojik Cinsiyet Değiştirilemez Toplumsal […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER – De ki: Ey Rabbim! İlmimi artır. | Tâhâ Suresi – 114 – De ki: Hiç bilenlerle bilmeyenler bir olur mu? | Zümer Suresi – 9 – Allah’tan kulları içinde ancak ilim sahibi olanlar korkar. | Fâtır Suresi – 28 Her geçen gün artan talebe bağlı olarak Helal ve Tayyib ürünler […]
Güney Afrika’da bulunan ICSA (Islamic Council of South Africa) kurumu Başkanı ve World Halal Council Yönetim Kurulu Üyesi Muhterem Thafier NAJJAR Beyefendi, GİMDES’i ziyaret ederek Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER ile bir görüşme gerçekleştirdi. Ziyaret sırasında Muhterem Thafier NAJJAR Beyefendi ile kısa bir ropörtaj yapıldı. Ropörtaj detayları aşağıda verilmiştir: -GİMDES: İstanbul’a hoşgeldiniz. -NAJJAR: Çok teşekkür ederiz. […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER 3-4 Eylül 2024 tarihlerinde online olarak gerçekleşecek olan Uluslararası GİMDES Helal ve Tayyib Ürünler Konferansımız, 7 farklı oturumdan oluşmaktadır. Oturumlarda işlenecek konular ve açıklamaları aşağıda bilgilerinize sunulmuştur. HELAL Müslümanların yaşamlarını her yönüyle kuşatmıştır. Şeri kurallara göre üretilen ürünler hem ham madde kaynakları bakımından uygun olmalı hem de sağlıklı, saf, temiz, kaliteli […]
Dr Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Daru’l Helal Medresesi sancağı altında Ana Okulundan Yüksek okula kadar istikbalimizin neslini yetiştirmek için GİMDES ve Dünya Helal Vakfı öncülüğünde işbirliği yapmaya devam ediyoruz. Bu Eğitim yılı bizim ikinci yılımız. Bu eğitim yılında Gıda Bilimi ve Teknolojileri Bölümü Ön Lisans ve Lisans sınıfları online eğitimi 30 Eylül’de başlıyor. En kısa zamanda […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Süt ve sütten yapılmış gıdalarımızın ne kadar önemli olduğunu toplum olarak biliyoruz. Yeni doğan bebekten seksenlik ihtiyar ninelere ve dedelerimize kadar bu ürünler vazgeçilemez. İlk baskısı 1986 yılında yapılan “Yediklerimiz,İçtiklerimiz Helal mı, Haram mı? GIDA RAPORU” kitabımızın 12. Baskısını yapmış olduğumuz 2024 yılında yazarı olarak yazıyorum. 12.baskısının dağıtımını yaptığımız kitabım bugüne […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER İslam’da, kadınların hakları ve güçlendirilmesi 1400 yıl önce emredilmiş ve onları baskı ve ayrımcılıktan kurtararak toplumda onurlu bir şekilde hak ettikleri yeri almalarını sağlamıştır. Cennet annelerin ayakları altındadır. sözünü peygamber efendimiz Hz. Muhammed(sav) söylemiştir. Bu hadisi nakleden isimler arasında Buhari, Müslim ve Tebrizi yer almaktadır. Yüce Allah’ın onu kocasının libası ve […]