Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER “Gıdaların; üretim, ambalajlama, nakil, depolama ve sunum zincirindeki modern çağın karmaşıklığı içinde helal hassasiyeti taşıyan insanlara güvenilir beslenme imkânı sunulması son derece önemlidir.” GİMDES’in Helal ve Tayyib Gıda Belgelendirmesi ile ülkemiz, dünyada Malezya ve Endonezya’dan sonra ‘Helal Gıda’ sertifikası veren üçüncü ülke oldu. Türkiye için önemli bir gelir kaynağı olacak olan Helal […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Aynı başlıkla yayınladığımız yazımızda belirttiğimiz gibi 9 makale ile konuyu işleyeceğimizi ifade etmiştik. HORMONLAR VE DAVRANIŞLARIMIZ Bu yazımızla üçüncü makalemizi yayınlıyoruz. 3- DOMUZ ETİNİN VE YAĞININ HORMONAL VE DAVRANIŞSAL ETKİLERİ Bütün hayvanlarla beraber domuzu da Allah(cc) yaratmıştır. Ancak aynı Allah(cc) domuzu hem haram kılmış hem necis. Biz inananlar “neden haram kılmış; […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Bütün Müslüman kardeşlerimize Ramazan ayı mübarek olsun. Rabbimiz bu ayımızı huzur, saadet, kardeşlik ve hayırlara vesile kılsın inşaallah Ramazan ayı bir fırsattır. Maddi ve manevi hayatımızı yenilemede, yanlış alışkanlıklarımızdan arınmada, yeme içmemizden günlük yaşantımızdaki her amelimize kadar ciddi bir özeleştiri yapmada Allah(cc) tarafından önümüze konan bu fırsattan azami derecede istifade etmek için […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Kazakistan’dan gelen LLP Bal Halal firması yöneticisi Tajibayeva Kenar Danabaevna Hanım ve araştırmacı Fedorova Ekaterina Yaroslavovna Hanım GİMDES’i ziyaret etti. LLP Bal Halal Ticari Ürünleri Birliği altında 70 farklı enstitü bulunduğunu ve hepsinin helal sertifikalı üretim yapmasını istediklerini belirttiler. 70 enstitüden biri olan farklı bir formüle sahip olan bir makarna firması […]
Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER Aynı başlıkla, daha önce, yayınladığımız yazımızda belirttiğimiz gibi 9 makale ile konuyu işleyeceğimizi ifade etmiştik. Bu yazımızla ikinci makalemizi yayınlıyoruz. 2-HORMONLAR DAVRANIŞLARIMIZA NASIL ETKİ EDERLER? Serbest hale gelen hormonların salgılama yeri ile beyindeki sinir sistemi arasındaki iletişimi sağlayan kimyasal taşıyıcıların yeri, hipotalamik alan içerisinde aynıdır. Psikotropik ilaçların çoğu, hipotolamik alanın içindeki […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Toplum için helal ilaç ve tıbbi ürünler üretmek bir Müslümanın önemli bir görevidir. Müslümanlar, ilaç ve ilaç endüstrisinde lider olmak istiyorlarsa ülkelerinin kaynaklarını tam olarak kullanmak zorundadırlar. Aynı zamanda, helal tıbbi ürünler geliştirmek için bilgi birikimine sahip değillerse, daha rekabetçi hale gelmek için bu bilgiyi edinmenin yollarını aramalıdırlar. Türkiye biyoteknoloji endüstrisini […]
Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER İlahî yasaklar için bir müminin ,her zaman bilimsel bir gerekçe bulması gerekmemektedir. Mamafih,bir mümin, böyle bir bilimsel gerekçeyi görmüş ve bulmuşsa, imanlarını artırmaya vesile olacağını düşündüğü bu bilgiyi diğer müminlerle paylaşmalıdır. Böyle yapılırsa, bazı müşkülpesent insanların doğru yolu bulmasına vesile olarak sevap kazanmış olur. Biz inanıyoruz ki, tüm Kuranî ifadeler mutlak […]
Birgül ARSLAN (Hanımlar Kurulu Başkanı) KONYA 01.01.2025 tarihinde Dost Eli Derneğinde Helal ve Tayyib gıda ile ilgili eğitimi Şule Akuğur hanımefendinin sunumu ile gerçekleştirildi .Şule Hanım sunumunda Helal ve Tayyib gıda nedir, beslenmenin, sağlığın ve helalliğin önemi konuları hakkında hadis-ayetler ışığında bilgilendirme yaparken sahabelerin ve alimlerin hayatlarından örnekler verildi. GİMDES kimdir, nasıl sertifika verir, nelere […]
israil’in onyedi aydır bir süredir Gazze’de döktüğü kan, dünyanın dört bir yanında israil politikalarını destekleyen şirketlere boykot çağrılarına yol açtı. Sonuç olarak, israil’in hurma endüstrisi, Ramazan yaklaşırken boykotun yaklaştığı endişesine kapılmış durumda. israil basınında çıkan haberlere göre, israil’in 7 Ekim’den bu yana Gazze’de devam eden katliamı, Müslümanların mübarek Ramazan ayı yaklaşırken Avrupa pazarında israil hurmasının […]
AKİT MEDYA Reklam Müdürü Ertuğrul Üstün, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ile GİMDES Merkezinde görüştü. Görüşmede ülkemizdeki helal gıdanın önemi hakkında sohbet gerçekleşti. GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, Helal lokma şuurunun arttırılması için hepimizin çalışması ve insanlara duyurulması gerektiğinden bahsetti. Bu noktada AKİT MEDYA’nın destekleri için memnuniyetini ifade etti. Şubat ve Mart aylarında […]