Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER İlahî yasaklar için bir müminin ,her zaman bilimsel bir gerekçe bulması gerekmemektedir. Mamafih,bir mümin, böyle bir bilimsel gerekçeyi görmüş ve bulmuşsa, imanlarını artırmaya vesile olacağını düşündüğü bu bilgiyi diğer müminlerle paylaşmalıdır. Böyle yapılırsa, bazı müşkülpesent insanların doğru yolu bulmasına vesile olarak sevap kazanmış olur. Biz inanıyoruz ki, tüm Kuranî ifadeler mutlak […]
Birgül ARSLAN (Hanımlar Kurulu Başkanı) KONYA 01.01.2025 tarihinde Dost Eli Derneğinde Helal ve Tayyib gıda ile ilgili eğitimi Şule Akuğur hanımefendinin sunumu ile gerçekleştirildi .Şule Hanım sunumunda Helal ve Tayyib gıda nedir, beslenmenin, sağlığın ve helalliğin önemi konuları hakkında hadis-ayetler ışığında bilgilendirme yaparken sahabelerin ve alimlerin hayatlarından örnekler verildi. GİMDES kimdir, nasıl sertifika verir, nelere […]
israil’in onyedi aydır bir süredir Gazze’de döktüğü kan, dünyanın dört bir yanında israil politikalarını destekleyen şirketlere boykot çağrılarına yol açtı. Sonuç olarak, israil’in hurma endüstrisi, Ramazan yaklaşırken boykotun yaklaştığı endişesine kapılmış durumda. israil basınında çıkan haberlere göre, israil’in 7 Ekim’den bu yana Gazze’de devam eden katliamı, Müslümanların mübarek Ramazan ayı yaklaşırken Avrupa pazarında israil hurmasının […]
AKİT MEDYA Reklam Müdürü Ertuğrul Üstün, GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ile GİMDES Merkezinde görüştü. Görüşmede ülkemizdeki helal gıdanın önemi hakkında sohbet gerçekleşti. GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, Helal lokma şuurunun arttırılması için hepimizin çalışması ve insanlara duyurulması gerektiğinden bahsetti. Bu noktada AKİT MEDYA’nın destekleri için memnuniyetini ifade etti. Şubat ve Mart aylarında […]
Elman NECEFZADE Kurulduğu ilk zamanlardan beri uluslararası arenada da çalışmalarını en titiz şekilde sürdüren GİMDES, yurt dışında Helal ve Tayyib belgelendirme hizmetlerinden yararlanmak isteyen firmalara da bu hizmeti ivedilikle sağlamaktadır. Bu minvalde 3-8 Şubat tarihlerinde GİMDES denetim ekibi Rusya’da yer alan 2 firmanın 3 ayrı fabrikasını denetlemiştir. Denetimler Rusya’nın Labinsk ve Rostov şehirlerinde yapılmış olup, […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER İlahi feyiz ve bereketlerle dopdolu rahmet ve hüküm gecesi Berat Gece’niz mübarek olsun. İslam Ümmeti için Hayırlara vesile olsun. Berat Gecesi, Müslümanlarca mağfiret ve kurtuluş gecesi olarak bilinir. Mü’minler bu gecede ibadet ve taatle meşgul olarak bir yıllık amellerinin muhasebesini yaparlar. Mükemmel bir insan, olgun bir Müslüman vasfı kazanmak için gelecek […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER “Boykottan vazgeçmememiz gerekiyor. Ateşkese aldanıp BOYKOTU bırakamayız!” Rehavete kapılmadan boykotu tüm alanlarda sürdürmenin önemine değinen, “Dünya tarihinde bir ilk gerçekleşti. 16 aydan bu yana dünyanın süper gücü Amerika, Avrupa Birliği’nin irili ufaklı tüm devletleri, Haçlı zihniyeti ve israilin saldırıları altında bir avuç Müslüman bu zamana kadar direndi. Bu zamana kadar onurlu […]
Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER Öncelikle Rabbimden, mübarek Ramazan ayının sizlere ve bütün Ümmetimize rahmet ve bereket getirmesini ve bu rahmet ayında dualarımızın kabul edilmesini niyaz ederim.. 2013 yılında WHC öncülüğünde başlattığımız ve bu yıl 13.cüsünü bütün dünya Müslümanları ile birlikte idrak edeceğimiz 17 Ramazan Dünya Helal Günümüze sayılı gün kaldı. Her sene uyguladığımız gibi bu […]
Özellikle son 50-100 yıl içinde doğal olmayan, işlenmiş ve katkı maddeleri konulmuş gıdalar, margarin gibi kimyasal yolla katılaştırılmış, ayçiçeği yağı, mısırözü yağı gibi sıcak preslenmiş sıvı yağlar fazlasıyla kullanılmaya başlanmıştır. Bunların sonucunda karşılaştığımız durum ise; gen yapımız ve buna bağlı vücudumuzda gerçekleşen kimyasal reaksiyonlar doğal olmayan yiyeceklerin tümü ile başa çıkacak yeteneğe sahip değillerdir. Genler […]
Dr. Hüseyin BÜYÜKÖZER GLUTENSİZLİK son zamanlarda popülerlik kazanıyor. Ancak sektör sağlıksız olduğu için eleştiriliyor. Peki söylentiler doğru mu ve bu konuda sektör ne yapabilir? Glutensiz ürünlerin satışı artıyor ve daha fazla sayıda kişi proteini beslenmelerinden dışarıya çıkarmaya çalışıyor. İster tıbbı nedenlerle, ister kilo vermeye yardımcı olarak olsun onu içeren ekmeklerden, tahıllardan, makarnalardan, çorbalardan ve soslardan […]