Zahide Merve KAPDAN
Allah’ın tüm Müslümanlara farz-ı ayn olarak emrettiği Helal ve Tayyib ürün tüketme emrinin uygulanmasına vesile olmak, bu bilinci yaymak ve sürdürülebilirliğini sağlamak niyetiyle 2005 yılında kurulan Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) bugün 20. yılını doldurdu. 20 yıldır ihlas ve azim ile sürdürdüğü faaliyetlerini bu vesile ile kamuoyuna tekrar bildirmek istiyoruz.
● Kurulduğumuz günden bugüne kadar 2000’den fazla sertifika başvurusu aldık.
● Başvuran firmalardan 1000’e yakın firma sertifika almaya hak kazandı.
● Şu an hali hazırda sertifikalı 500’e yakın firma, 780 marka ve 20.000’den fazla ürün çeşidi GİMDES’ten Helal ve Tayyib Sertifikasına sahiptir.
● Toplam 16 kez “Gıda, ilaç, sağlık malzemeleri, temizlik ürünleri, kozmetik ürünleri, ihtiyaç maddeleri, fıkhi konular” üzerine Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Konferansı düzenledi. Bu konferanslara 30 farklı ülkeden 115 farklı konuşmacı katılmıştır. (Birden fazla konferansa katılan konuşmacılar ikinci kez sayılmamıştır.)
● 9 kez Uluslararası Helal ve Tayyib Ürünler Fuarı organize etti.
● Helal Mutfak Atölyesi kapsamında 50’den fazla anaokulunda atölye ve eğitim düzenledi.
● Türkiye’nin 81 ilinde toplam 3000’den fazla seminer verdi.
● “Helal lokma anne karnında başlar, Helal tadında sohbetler, GİMDES cevaplıyor, Helal davada nefer olmak” başlıklı eğitim serileri düzenledi. Bu eğitimlere 50.000’den fazla dinleyici katıldı.
● 35 kez Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetleme Prosedürleri Eğitimi düzenledi.
● GİMDES’in yönettiği 15 adet internet sitesinde yürüttüğü faaliyetler, kamuoyunu bilinçlendirecek güncel konular, gıda ve ihtiyaç maddelerinin Helal ve Tayyib kritik kontrol noktaları üzerine 3784 farklı haber yayınlandı.
● GİMDES yayınlarından 14 farklı kitap yayınlandı. Yine GİMDES yayınlarından çıkan Helal Yaşam Rehberi dergisinin 100. sayısı 2025 yılı Ocak-Şubat sayısı olarak yayınlanıyor.
● GİMDES, Dünya Helal Vakfı ile birlikte, kurulduğu günden beri hayır merkezi projesi ve yetim projesi kapsamında, yurtdışında ve yurtiçindeki mazlum ve mağdur Müslüman kardeşlerimize yaklaşık 1 milyon türk lirası değerinde ayni ve nakdi yardım ulaştırdı.
● Yine Dünya Helal Vakfı ile birlikte Darû’l Helal Medresesi projesini 2023-2024 eğitim senesinde başlattı. Geçtiğimiz sene Gıda Bilimi ve Teknolojisi, önlisans bölümünde online eğitim ile ilk mezunlarını verdi 2024-2025 eğitim döneminde lisans ve önlisans bölümleri açıldı. Medresemiz toplam 50 öğrenci ile eğitime devam etmektedir.
● Halal Dunya Marketleri sistemini kurarak 100’e yakın şubenin açılmasını sağladı. Şu an hali hazırda 50’ye yakın şubesi ve Online Helal Dünya Marketleri internet sitesi ile tüm Türkiye’de ve Viyana’da Helal ve Tayyib sertifikalı ürünleri tüketiciye sunmaktadır.
● 2013 yılında World Halal Council ile birlikte alınan kararla 17 Ramazan Dünya Helal Günü ilan edildi. 12 senedir bu günü yarışmalar, etkinlikler, seminerler, yurtiçinde ve yurtdışında iftarlar organize ederek kutlanmasına vesile oldu.
Bu etkinlikleri düzenlememize vesile olan GİMDES ve DHV yönetim ve denettim kurullarımız, Fıkıh kurulumuz, Teknik bilim kurulumuz, Gönüllü Hanımlar kurulumuz, Gönüllü Gençlik kurulumuza teşekkür ediyoruz.
Bu etkinliklere katkı sağlayan; sertifikalı firmalarımıza, sponsorlarımıza, tanıma anlaşması imzaladığımız sertifikalama kurumlarına, bizimle işbirliği yapan dernek ve vakıflara teşekkür ediyoruz.
Cenab-ı Hakk’tan bu hizmetlerimizi kabul buyurmasını, bizleri son nefesimize kadar razı olduğu işlerde istihdam eylemesini ve sadaka-i cariye nevinden kıyamete kadar devam edecek hizmetler yapabilmeyi nasib buyursun.
