Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER
Bir GİMDES gönüllüsü kardeşimizin paylaştığı mektubundan alıntıladım.
Muhterem Kardeşim. Selamunaleyküm
Son zamanlarda ‘helal gıda’ konusunda çok dikkatli olmaya başladım, belki gerekenden fazla bir şekilde. Ama tabi bu bana büyük zorluklar getirdi. Öyle ki artık her ağzıma girenin ne olduğunu sorgulamaya başladım. Ben Müslümanım diyen her bir insanın karşı karşıya kaldığı zaman aynı reaksiyonu gösterebilmektedir.
“Ey insanlar! Yeryüzünde olan bütün nimetlerimden helal ve tayyib şeylerden yiyin, şeytanın adımlarını izlemeyin; çünkü o, sizin apaçık düşmanınızdır.” (Bakara Suresi 168. Ayet-i Kerime)
Ancak yaşam içgüdüsü en kısa zamanda yeni şartlara uygun yaşam çözümleri bulmayı da başarıyor. 20 yıl öncesine kadar bu arayış olsa olsa metodu ile yapılırken GİMDES’in kuruluşu ile bilimsel bulgulara dayalı ürünler üretilir duruma geldi ve HDM Market zincirinde, bir mutfağın bütün ihtiyacını karşılayacak 20bin çeşit %100 Helal ve tayyib ürünü bulabilecek bir imkana gelinmiştir. Artık eski alışkınlıklardan vazgeçemeyenler için de o ürünlerin helal sertifikalı olanı yapılır durumdadır.
Dinimizde önemli bir kaide var. “Kurtulmak istiyorsan kurtarmak zorundasın.” Yani tebliğ ile sorumlusun. Doğruyu tavsiye etmek. Yanlıştan eliyle, diliyle, güç yetirmezse kalbimizle buğz etmekten de sorumluyuz. Bütün bunlar mümin olmanın olmazsa olmaz vecibeleridir.
Rabbim bizi doğru yola ulaştırsın. Yanlışa düşmekten muhafaza buyursun.
Müslümanım diyen herkesin bu kitabı okuması ve helal lokma üzerine daha çok araştırma yapması lazım. Sadece belli başlı bilinen haramlardan kaçmak yetmiyor. Helallerin arasına gizlenmiş haramları da araştırıp bulmalıyız ve bunlara tepkimizi vermeliyiz.
Marketlerde rengârenk paketlerle ve sağlık sloganlarıyla satılan gıdaların halini gözler önüne seren, helal ve sağlıklı gıda tüketmek isteyen insanların mutlaka bilmesi gereken bilgiler bulunan bir eser.
Şüphesiz ki Allah hem hastalık hem de onu tedavi eden ilaç indirmiştir; her hastalık için bir deva yaratmıştır. O halde kendinizi tedavi edin haram ile tedavi olmayın.
Şüphesiz ki Allah sizin şifanızı size haram kıldığı şeylerden kılmamıştır.
Allah içki, onu yapana, yaptırana, içene, taşıyana, kendisine taşınılan kimseye, satana, satın alana, sakiliğini yapana ve içirene lanet etti.
Mesela hasta yatağında yatan muttaki bir insana “Sen domuz yuttun” veya güle oynaya şekerciden aldıkları şekerleri büyük bir iştahla yiyen çocuklara “sakın onları yemeyin içinde domuz var” veya yazın bunaltıcı sıcağından serinlemek için dondurmalarını yalayan insanlara “Dikkat domuz yiyorsunuz!” derse kim bilir bu insanlar ne kadar şaşkına dönerler değil mi?
