HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI
25. Eğitim Programımız, 04-08 Eylül 2018’de İstanbul’da “Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi”nde gerçekleştirilecektir.
Dünya Piyasasında Helal ve Tayyib Sertifikalı ürünlerin talebinin giderek artması sonucu üretim sistemlerinde Helal Güvence Sisteminin devam etmesinin gerekliliği sonucunda, alanında tecrübe kazanmış, uzmanlaşmış Helal ve Tayyib sürecin eğitimini almış denetim hizmetini yürütecek eleman ihtiyacını da hızla arttırmıştır. Bir çok ülke bu ihtiyacı karşılamak için ülkelerinde Eğitim Programları uyguluyorlar.
GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği üzerinde durduk. Bu anlayışla, Bu güne kadar 24 defa her biri 5 gün süreli bir eğitim programını gerçekleştirdik ve 400’ü aşkın kursiyere başarı belgesi verdik. Düzenlemiş olduğumuz son denetçi eğitimi 11-15 EKİM 2017 tarihlerinde GİMDES Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmiştir. 2018 yılının ilk Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 04-08 EYLÜL tarihleri arasında Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilmesi kararlaştırılmıştır.
5 gün sürecek bu eğitim programında gıda, ilaç, kozmetik, temizlik ve ihtiyaç maddelerinde Helallik riskleri ve sertifikalandırma süreci, fıkhi meseleler, Helal Güvence Sistemi ve Helal denetçi vasıfları ile ilgili detaylı bilgilendirme yapılacak. Eğitim sonunda yazılı ve gerekli görülürse sözlü imtihan ile katılımcılara başarılı olmaları durumunda Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi Başarı Belgesi verilecektir.
Eğitimde görev yapacak eğitmenler:
Dr. H. K. BÜYÜKÖZER GİMDES Başkanı
Dr. Halim AYDIN Kimyager ve GİMDES Tek. Bil. Kur. üyesi
Dr. Majed ALHARİRİ GİMDES AR-GE Koordinatörü ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi
Dr. Hamit AKÇAY Biyolog, GİMDES Yönetim Kurulu ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi
Fatih KALENDER Fıkıh Uzmanı, GİMDES Fıkıh Kurulu ve Yönetim Kurulu üyesi
Sadettin EKİNCİ Fıkıh Uzmanı, GİMDES Fıkıh Kurulu ve Yönetim Kurulu üyesi
Mustafa MERAL Fıkıh Uzmanı, GİMDES Fıkıh Kurulu ve Yönetim Kurulu üyesi
Ali KAYGISIZ GİMDES Sertifikalandırma Koordinatörü, Yönetim Kurulu üyesi ve Teknik Bilim Kurulu üyesi
Hayreddin İŞBİLİR GİMDES Helal Sertifikalı Baş Denetçi, Yönetim Kurulu üyesi ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi
Abdulhamid AKSEL GİMDES Helal Sertifikalı Baş Denetçi ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi
Timuçin GÜNESEN GİMDES Helal Sertifikalı Baş Denetçi ve Teknik Bilim Kurulu üyesi
Ali Rıza KURUM GİMDES Helal Sertifikalı Baş Denetçi ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi
Mustafa AVCISOY GİMDES Helal Sertifikalı Baş Denetçi ve Teknik Bilim Kurulu Üyesi
Müracaat şartları ve eğitim programı aşağıda bildirilmiştir:
1-Eğitime katılacaklar için müracaat 01 Eylül 2018 akşamına kadar yapılabilecektir. Kontenjan 25 kişi ile sınırlıdır.
2-Katılımcılar öncelikle İslam dininin müntesibi, dini vecibelerini yerine getirir ve Helal yaşam tarzını hayatına uygular vasıfta olmalıdır. Tercihte eğitim düzeyi, meslek ve tecrübe dikkate alınacaktır. Katılımcı ayrıntılı ve fotoğraflı cv göndermelidir.
3-Kesin kayıt işlemlerinin başlaması için öncelikle; mail, faks veya mektup ile aşağıdaki GİMDES adresimize eğitime katılma dilekçesi, öz geçmiş belgesiyle ön kayıt yaptırması gerekmektedir.
4- Kontenjanın dolması halinde diğer müracaatlar yedeğe alınıp daha sonra yapılacak eğitimlerde değerlendirilecektir.
5-Ön kayıt işlemi sonunda; eğitime katılma hakkı kazanan 25 kişi, aşağıda banka hesap bilgileri bulunan GİMDES Kuveyt Türk hesabına eğitim masraflarını karşılamak üzere, Denetçi Eğitimi için 500 TL bağış yapacaklardır.
6-Eğitim sabah saat 9.00 da başlayacak ve saat 18.00 de bitecektir.
7-Katılımcılar, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim uzmanı ve Denetim elemanı eğitimi için 5 gün, bu saatler arasındaki eğitime katılmak zorundadır. Denetçi eğitimine katılanlar 5. günde sınav olacaktır. Sınavda başarılı olanlara GİMDES Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim Uzmanı ve Denetim elemanı Katılım Belgesi verilir.
8- Sınav sonuçları katılımcıların adreslerine bildirilecektir.
9-Eğitim, İstanbul Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilecektir.
EĞİTİM PROGRAMI
Birinci Gün
İslam Dini, Dini Kavramlar, Helal ve Tayyib Standart, Helal Sertifikalama konularında teorik ve uygulamalı dersler.
İkinci ve Üçüncü Gün
Gıda Güvenliği konusunda mevcut uygulamalar ile Helal ve Tayyib Gıda Güvenlik uygulamaları ve Helal Güvence Sistemi (HGS). Sertifika öncesi ve sonrası süreçteki uygulama bilgileri.
Dördüncü Gün
Denetçilik performansı, Denetleme prosedürleri ve senaryolar.
Beşinci Gün
Konuların tekrarı. Yazılı sınav ve gerek görülürse sözlü sınav yapılması.
HESAP BİLGİLERİ:
Hesap Sahibi: GIDA VE İHTİYAÇ MAD.DENETLEME VE SERTİFİKALANDIRMA ARAŞ.DER.GİMDES HELAL ÜR.ARA.ENS.İKTİSADİ İŞLETMESİ
Hesap Numarası: 728532 – 6
IBAN: TR26 0020 5000 0007 2853 2000 06
Şube: İkitelli Şubesi
ADRES BİLGİLERİ:
Giyim ve Sanatkarları İş ve Ticaret Merkezi. 2.Ada.A Blok. Kat 7.No:701 Başakşehir. İ.O.S.B. /İSTANBUL
TEL : 0 212 438 33 18
FAKS: 0 212 438 33 19
E-mail : irtibat@gimdes.org
