“De ki: ‘Hiç bilenlerle bilmeyenler bir olur mu? Ancak (selîm) akıl sâhibleri ibret alır.’”(Zümer.ayet 9)
Her yıl maksimum 4 kez yapılan ve gelenekleşen GİMDES Helal Sertifikalı Denetçi Eğitiminin 23.sü 13-17 ARALIK 2016 tarihlerinde İSTABUL GİMDES EĞİTİM MERKEZİ’nde yapılmıştır.
EĞİTİMDE GÖREV ALMIŞ EĞİTİMCİLERİMİZİN LİSTESİ
Dr. Müh. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER (GİMDES YÖNETİM KURULU BAŞKANI)
MUSTAFA MERAL (GİMDES FIKIH KURULU ÜYESİ-İSLAM FIKIH UZMANI)
Ali Rıza KURUM (GİMDES TEKNİK BİLİM KURUL ÜYESİ- KİMYAGER)
ABDÜLHAMİD AKSEL (GİMDES TEKNİK BİLİM KURUL ÜYESİ- KİMYAGER)
Dr. HALİM AYDIN (GİMDES YÖNETİM KURULU BAŞKAN YARDIMCISI-KİMYAGER)
AHMET TUNÇ CENGİZ (GİMDES TEKNİK BİLİM KURUL ÜYESİ – ZİRAAT MÜHENDİSİ)
MURAT SAYIN (GİMDES TEKNİK BİLİM KURUL ÜYESİ-YÜKSEK KİMYA MÜH.)
Hayreddin İŞBİLİR (GİMDES TEKNİK BİLİM KURUL ÜYESİ- GIDA MÜHENDİSİ)
EĞİTİM PROGRAMI
Birinci gün
İslam Dini, Dini Kavramlar, Helal Standart, Helal Sertifikalama konularında teorik ve uygulamalı dersler.
İkinci ve Üçüncü gün
Gıda Güvenliği konusunda mevcut uygulamalar ile Helal ve Tayyib Gıda Güvenlik uygulamaları ve Helal Güvence Sistemi(HGS). Sertifika öncesi ve Sertifika sonrası süreçteki uygulama bilgileri.
Dördüncü Gün
Denetçilik performansı, Denetleme prosedürleri ve senaryolar.
Beşinci gün
Konuların tekrarı. Yazılı sınav ve gerek görülürse sözlü sınav yapılması.
