Helal ve tayyib, mükemmel kaliteyi anlatan bir ifadedir. Bütün kaliteler bu kalitenin altında kalıyor. Tayyip demek, sağlıklı olmak, hijyen olmak ve kaliteli olmak demektir. Helal gıda ise Allah’ın izin verdiği gıdaları birdirmektedir.
Helal gıdanın anlaşılabilmesi, tespit edilebilmesi için öncelikle helal yaşam sisteminin bilinmesi gerekir. Helal yaşam sisteminin ise ana standartları Kur’an-ı Kerim’den ve sahih Hadis-i Şerifler’den ibarettir. Bütün insanlar için Rabbimizin sunduğu en mükemmel yaşam sisteminin uygulamaları bu Kaynaklar’tan çıkartılmalıdır.
Helal gıda sertifikası denince bazı çevreler dini bir konu üzerinde duruluyor zannediyor. Halbuki gerçekte Helal gıda standardı çok yüksek bir kaliteyi tarif eden bir standartdır. Tüm kalitelerin üzerinde mükemmel bir kaliteyi tarif etmektedir. Müslim, gayrimüslim tüm insanlar bu nedenle GİMDES Helal Sertifikalı ürünleri rahatlıkla tüketebilirler. Çünkü onlar mükemmellilik standardını uygulayan bir sisteme göre üretilmiştir. Ortaya çıkardığımız bu standart bütün insanlık için geçerli bir standarttır.
Burada, Helal ve Tayyib şartlarına uymadığını düşündüğümüz katkı maddeleri ile ilgilenen insanlara açıklıyoruz. Etiketlerde bu katkı maddelerinin yazılı olduğunu görürsek o üründen uzak durmamız inşaallah hayırlı bir davranış olacaktır.
EKMEK, UN VE UNLU MAMULLER:
• E928 BENZOİL PEROKSİT / BENZOYL PEROXIDE
• E920 L-SİSTEİN / L-CYSTEINE
• E921 L-SİSTİN / L-CYSTINE
• E924 POTASYUM BROMAT / POTASSIUM BROMATE
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• E223 SODYUM METABİSÜLFİT / SODIUM METABISULFITE
• YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENERS*
• YAPAY RENKLENDİRİCİLER / ARTIFICIAL COLOURING*
• E120 KARMİN
• E320 BUTYLATED HYDROXYANISOLE
• E321 BUTYLATED HYDROXYTOLUENE
• 310 PROPYL GALLATE
• 319 TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE
• MINERAL OIL,
• E905 PARAFIN/ PARAFFIN
• GDO ÜRÜNLERİ/ GMO PRODUCTS
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• E904 SHELLAC
DONDURMA VE MEYVELİ BUZLAR:
• HİDROJENE BİTKİSEL YAĞ / HYDROGENISED VEGETABLE OIL
• TRANS ESTERIFIED YAĞ ASİTLERİ
• E407 KARRAGENAN / CARRAGEENAN
• JELATİN
• YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENERS*
• E120 KARMİN / CARMINE
• GDO ÜRÜNLERİ/ GMO PRODUCTS
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• YAPAY RENKLENDİRİCİLER / ARTIFICIAL COLOURING*
REÇEL, PEKMEZ, BAL, HELVA VE LOKUM:
• E407 KARRAGENAN / CARRAGEENAN
• HİDROJENE BİTKİSEL YAĞ / HYDROGENISED PLANT OIL
• TRANS ESTERIFIED YAĞ ASİTLERİ
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• JELATİN
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENER
• YAPAY RENKLENDİRİCİLER / ARTIFICIAL COLOURING*
BİSKÜVİ, KAKAO, ŞEKERLEME, SAKIZ VE ÇİKOLATA:
• HİDROJENE BİTKİSEL YAĞ / HYDROGENISED PLANT OIL
• E223 SODYUM METABİSÜLFİT / SODIUM METABISULFITE
• E171 TİTANYUM DİOKSİT / TITANIUM DIOXIDE
• E950 YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENERS*
• YAPAY RENKLENDİRİCİLER / ARTIFICIAL COLOURING*
• E621 MONOSODYUM GLUTAMAT (MSG) / MONOSODIUM GLUTAMATE
• GDO ÜRÜNLERİ/ GMO PRODUCTS
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• KARMİN
• SHELLAC
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ:
• E407 KARRAGENAN / CARRAGEENAN
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• E235 NATAMAYSİN
• BİTKİSEL YAĞLAR/ VEGETABLE OİLS
• YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENERS
• YAPAY RENKLENDİRİCİLER / ARTIFICIAL COLOURING
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
ET VE İLERİ İŞLENMİŞ ET ÜRÜNLERİ (SALAM, SUCUK, SOSİS):
• E407 KARRAGENAN / CARRAGEENAN
• E621 MONOSODYUM GLUTAMAT (MSG) / MONOSODIUM GLUTAMATE
• E252 POTASYUM NİTRİT / POTASSIUM NITRATE
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• E223 SODYUM METABİSÜLFİT / SODIUM METABISULFITE
• E251 SODYUM NİTRAT / SODIUM NITRATE
• E250 SODYUM NİTRİT / SODIUM NITRITE
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
• E235 NATAMISIN/ NATAMYCIN
• KARMİN
• ANTİBİYOTİK
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• HORMONS
KURU MEYVE, SEBZE VE TURŞU:
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
• E223 SODYUM METABİSÜLFİT / SODIUM METABISULFITE
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
SALÇA:
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• GDO ÜRÜNLERİ/ GMO PRODUCTS
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
ÇİĞKÖFTE:
• E621 MONOSODYUM GLUTAMAT (MSG) / MONOSODIUM GLUTAMATE
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• HİDROJENE BİTKİSEL YAĞ / HYDROGENISED VEGETABLE OIL
• ESTERIFIYE BİTKİSEL YAĞ / ESTERIFIED VEGETABLE OIL
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
ZEYTİN:
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• KALINTI KOSTİK (SODYUM HİDROOKSİT)
ÇAY:
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLOURING*
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG
ETHANOL
YUMURTA, TOZ VE LİKİT YUMURTA:
• E950 YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLORING*
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• ANTİBİYOTİK
• E407 KARRAGENAN / CARRAGEENAN
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
• HORMON
İÇECEKLER VE MEYVE SUYU
• JELATİN
• YAPAY RENKLENDİRİCİ / ARTIFICIAL COLORING
• YAPAY TATLANDIRICILAR / ARTIFICIAL SWEETENER
• E211 SODYUM BENZOAT / SODIUM BENZOATE
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
BİTKİSEL YAĞLAR
• GDO ÜRÜNLERİ/ GMO PRODUCTS
• E310 PROPIL GALLAT / PROPYL GALLATE
• E319 BÜTILHIDROKSINON / TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE
• E320 BUTILLENDIRILMIS HIDROKSI ANISOL (BHA)/ BUTYLATED HYDROXYANISOLE
• E321 BUTILLENDIRILMIS HIDROKSI TOLUEN (BHT)/ BUTYLATED HYDROXYTOLUENE
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
NİŞASTA VE MISIR ŞURUBU:
• GDO ÜRÜNLERİ/ GMO PRODUCTS
• ETANOL İÇEREN HAMMADDELER/ RAW MATERİLS CONTAİN ETHANOL
• ETANOL KULLANILARAK ÜRETİLMİŞ HAMMADDELER/ RAW MATERİLS PRODUCED USİNG ETHANOL
