GİMDES’İN HELAL SERTİFİKALANDIRMA STANDARDINDA KESİNLİKLE İZİN VERMEDİĞİ ZARARLI KATKI MADDELERİNİ KAMUOYU YENİ FARK ETTİ.
KAMUOYUNDA YENİ FARK EDİLEN EKMEKTE ve DİĞER ÜRÜNLERDE KULLANILAN ZARARLI KATKI MADDELERİNİN TEHLİKELERİ KONUSUNDA GİMDES YILLARDIR UYARDI!..
NİHAYET EKMEĞİMİZİN DE KATKISIZ OLMASI GÜNDEMDE
SUCUK, PASTIRMA,SALAM,SOSİS, DÖNER, KÖFTE, PEKMEZ VE ÇİĞ KÖFTE’YE MSG(Çin tuzu) OLARAK ANILAN GLUTAMİKASİT Ve TUZLARININ DA ARALARINDA BULUNDUĞU LEZZET VERİCİ KATKI MADDELERİ KATILMAYACAK.
GİMDES olarak 2005 yılından itibaren sertifikalandırma hizmetimizde önemle ve ısrarla üzerinde durduğumuz Ekmeğimizin Katkı Maddelerinden arındırılmasının gerekliliğini 2013 yılında kamuoyu ve bakanlık yeni fark etmiştir. 2005 yılından itibaren adeta savaş açtığımız E920 Monosodyum Glutamat(MSG –ÇİN TUZU) diye adlandırılan üreticilerden başkasına fayda sağlamayan katkı maddesi de yasaklananlar arasındadır.
GİMDES sitelerinde yıllardır tat vericiler ; çocuk gıdalarında katkı maddeleri ; onbeş tehlikeli katkı maddesi başlıkları altında dile getirmeye çalıştığımız ve pek çok gıda maddesinde gizli veya açık kullanılmakta olan MSG(Mono sodyum glutamat) katkı maddesi üzerinde durarak tehlikeleri konusunda uyarılarda bulunduk.
