Kefalet sisteminin verdiği manevi sorumlulukların bilincinde olan GİMDES, denetim sisteminin bir ayağı olan laboratuvar analizlerine gereken hassasiyeti göstermeye çalışmaktadır. GİMDES Helal Sertifikası almış veya almak için başvurmuş olan firmaların ürünleri, alanında uzman akrediteli laboratuarlara gönderilerek gerekli analizleri yaptırılmaktadır.
Analiz yaptırılmak istenen ürünlerin numuneleri, gerek denetim sırasında denetçiler tarafından gerekse nihai tüketicilerin ulaştığı market raflarından tedarik edilmektedir.
Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan 2012 Aralık ayı ve 2013 Ocak ayı için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur. Bu iki ayda yaptırılan analizleri özet olarak belirtilmektedir.
