وقد وجدنا من المفيد أن نذكر فيما يلي آراء بعض الصحابة والصوفية والعلماء في حلال الأطعمة وحرمتها ومكانتها في حياة الإنسان. يقولون: في يوم من الأيام شخص يدعى ادم أتي باللبن فأعطه لأبي بكر (رضي الله عنه). فأخذه من يده وشربه. فقال لأبي بكر (رضي الله عنه): “كنت قبل هذا تسأل عما جئتك به ثم […]
الأخبار
الأخبار
هل يمكننا تناول مادة محرمة في ديننا؟ ليس حرامي! لا يمكننا حتى أن نستهلك المشتبه به!-جيمدس
دكتور. حسين كامي بيوكوزر كما أن الأمة الإسلامية العالمية؛ إن الوضع الذي أدى إليه افتقارنا للوعي بالأطعمة الحرام والأطعمة المشكوك فيها والأطعمة الحلال منذ قرن من الزمان، لنا ولمجتمعنا وللأمة الإسلامية العالمية، هو وضع لا يناسب أبناء الدين الإسلامي في الأشهر الماضية، اتصل بنا أخ لي، وهو مدير في إحدى المؤسسات. “سيدي، أمامي صديق متخصص […]
هل نريد لمقاطعتنا لإسرائيل أن تحقق هدفها؟
دكتور. حسين كامي بيوكوزر منذ عام 2005، عندما تأسسنا باسم GIMDES، أظهرنا موقفنا ضد الأفكار والأفعال التي لا تتوافق مع العقيدة الإسلامية وأبقينا سلاح المقاطعة لدينا جاهزًا حتى نهاية العالم، وسنواصل القيام بذلك بإذن الله . ورغم أنهم يقولون إنهم مسلمون، إلا أنهم ما زالوا يواصلون حياتهم كعمال ومديرين ورؤساء ومستهلكين لمنتجاتهم في شركات تعلن […]
تستمر حملة الطعام والإفطار الرمضانية
دكتور حسين كامي بيوكوزر الأعمال المنجزة حتى الآن: توزيع 300 سلة غذائية رمضانية على الشركات والأفراد. برنامج إفطار سوريا-إدلب. سيتم تقديم وجبة الإفطار لـ 1000 شخص في مدينة إدلب السورية، بتنظيم من أخينا حليم جرجين. برنامج إفطار ملاطية HDM GİMDES إفطار عشاء لـ 120 شخص – مسجد الأحمدية مدرسة تحفيظ القرآن الكريم للنساء 80 طالبًا […]
الإضافات الأكثر تجنباً في أغذية الأطفال!
Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER بحسب تقرير الخبراء، يجب اتخاذ قرار بمنع إنتاج وبيع الأصباغ الغذائية والمواد الحافظة والمحليات الصناعية التي ثبت أنها تسبب فرط النشاط لدى الأطفال. لقد حاولت GIMDES تقديم معلومات شاملة جدًا حول المضافات الكيميائية حتى الآن. وفي هذا المقال نتحدث عن بعض الإضافات الضارة، بل والخطيرة، والتي يستمر استخدامها دون وعي، وخاصة […]
رمضان سعيد ـ 17 ما أهمية يوم رمضان العالمي للحلال ؟
Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER رغم أن شهر رمضان شهر الفاضل بشكل عام، إلا أن بعض الليالي فيه لها فضائل خاصة أيضا. و من هذه الليالي الفاضلة ليلة السابع عشر من رمضان. و قد جمع العلامة الكبير ابن رجب الحنبلي (رحمه الله) الروايات حول هذا الموضوع في كتابه “لطيف المعاريف” وسجل أيضا الروايات التي تقول إن […]
السكروز، الجلوكوز، الفركتوز
يعود أول لقاء للبشرية مع السكر إلى العصور القديمة. تم إنتاج السكر من قصب السكر في الهند والصين، وكذلك من قبل اليونانيين والرومان القدماء. ومع توسع إمبراطوريتهم، بدأ العرب في إنتاج السكر في مناطق مثل شمال أفريقيا وإسبانيا. وهكذا يدخل السكر إلى أوروبا في العصور الوسطى. في حين أن السكر المنتج فقط من قصب السكر […]
عروضنا الغذائية الرمضانية مع ضمان جيمدس، تم إعداد إمدادات رمضان لدينا من الحلال هذا العام أيضا
عروضنا الغذائية الرمضانية مع ضمان جيمدس ، تم إعداد إمدادات رمضان لدينا من الحلال هذا العام أيضا دكتور : حسين كامي بويوكوزر . تم تجهيز 1000 حصة غذائية لهذا العام وبدأنا في إرسالها إلى إخواننا وأخواتنا الطالبة! بصفتنا جيمدس ، نواصل شفاء جراح إخواننا وأخواتنا والفقراء والأيتام في منطقة الزلزال في تركيا وفلسطين وسوريا خلال […]
مقتطف من المقابلة مع مدير قناة الجزيرة في غزة وائل دحدوح !
Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer أجرى رئيس مكتب الجزيرة في غزة وائل دحدوح، الذي فقد زوجته و ابنته و ولديه و العديد من أقاربه، مقابلة مع قناته التلفزيونية بعد علاجه في قطر. و تحدث وائل دحدوح في هذا التقرير عن الأحداث و المفاهيم المتغيرة منذ 7 أكتوبر. جميع الأمثلة على الوحشية الإسرائيلية معروضة في غزة “تحدث […]
احذروا من طاولات الإفطار وإعلانات رمضان!
بدأت الفنادق والمطاعم وسلاسل الأسواق الكحولية بالفعل في الإعلان عن طاولات الإفطار وحجوزات الطعام الرمضانية والمبيعات مع منافسة شرسة. أعزائي مديري شركاتنا الذين يعرفون دينهم ويوظفونه، ومؤسساتنا وجمعياتنا واتحاداتنا والمنظمات غير الحكومية التي تقدم مختلف الخدمات الإسلامية، ومؤسساتنا العامة، انتبهوا إلى موائد إفطاركم وطرود الطعام الرمضانية التي ستقدمونها مرة واحدة في السنة إلى المسلمين. […]