أعلنت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية تقريرا حول الزيوت في شهر مايو من عام 2016. ولكن ما نشر في الأخبار كما لو أنه خبر جديد. ولكن السبب الحقيقي وراء هذا التقرير هو هدم الاقتصاد الماليزي والإندونيسي، الذين هم المنتجين لـ 85٪ من زيت النخيل في جميع أنحاء العالم. الغرب دائماً ما يفعل مثل هذه الأمور. علينا أن نذكر اللعبة حول الزبدة وزيت الزيتون لاستبدالها بالسمن في خمسينات وستينات القرن الماضي. حيث تم زيادة استهلاك السمن في تركيا في تلك الفترة وإلى هدم الاقتصاد التركي.
ويستخدم زيت النخيل في العديد من المنتجات المنزلية، بما في ذلك المواد الغذائية مثل زبدة الفول السوداني، والعديد من الأطعمة المصنعة. فهو موجود أيضا في منتجات العناية الشخصية مثل الشامبو ومعجون الأسنان، وعلى مدى العقود القليلة الماضية، فإن استخدامه في الأغذية المصنعة ومنتجات العناية الشخصية منخفضة التكلفة زاد إلى حد كبير. قبل عشر سنوات، تم استخدام زيت الذرة بدلا من زيت النخيل. حيث تعتبر الولايات المتحدة الأمريكية أحد أكبر منتجي زيت الذرة وزيت الصويا.
تعتبر اندونيسيا وماليزيا والمنتجين الأوليين من زيت النخيل حيث بلغت حصتهما في السوق 85٪ في عام 2016. منذ قبل 5 أو 6 سنوات، زيت الذرة التي يتم إنتاجها تحت سيطرة الغرب كان متقدما ب 40٪ من حصة السوق.
إن ما يقال حول الاثار الجانبية لزيت النخيل لا تختلف عنها في الزيوت الأخرى التي يتم تنيعها عن طريق عملية العصر تحت رجة حرارة مرتفعة. حيث أثناء عملية التصنيع ممكن أن تتكون ثلاثة مواد كيميائية وهي جليسيريل استر الأحماض الدهنية 3-مونوكلوروبروبان ديول و2-مونوكلوروبروبان ديول والتي ممكن أن تسبب أضرار صحية وهذه المواد موجوة في الزيوت الأخرى أيضاً
السادس من أيلول/سبتمبر هو يوم المؤتمر العالمي السابع للمنتجات الحلال الطيبة في إسطنبول-تركيا ستقوم مؤسسة جيمدس بتنظيم المؤتمر وسيحضر علماء بازين من حول العالم للنقاش والقاء الضوء على نقاط مهمة تخص حياة المسلم اليومية. ومع النمو المتسارع للصناعة وباعتبار عمليات النقل والسفر أصبحت أكثر سهولة، فقد أصبحنا أكثر عرضة لمواجهة المنتجات المحرمة أو المشبوهة. ويجب […]
لا يزال الفتيات يستخدمون صبغات الشعر من أجل أن يبدو أكثر جمالاً كما يستخدم الرجال الصبغات من أجل أن يبدو أكثر شباباً. هذه الخبر هام جداً من أجل صحتكم. طبقاً لبحث فإن صبغات الشعر تسبب ازدياد مخاطر سرطان الدم. قام الدكتور سيلفيا دي سانجوس بإجراء بحث عن العلاقة بين صبغات الشعر وخطر الإصابة بسرطان الغدد […]
ننشر فيما يلي أسماء منتجات الشركات الحاصلة على شهادة الحلال من شركة GIMDES من أجل التصدير، في شهر تموز/ يوليو، وإن شاء الله سيكون صدقة لنا جميعاً. الشركات التي حصلت على تجديد لشهادات الحلال اسم الشركة المدينة المنتجات Tat للأغذية المعلبة ازمير أنواع المعكرونة Askonak للحوم غازي عنتاب مسلخ لحوم حمراء Üçyıldız للأغذية Balıkesir أنواع […]
