قامت جيمدس بتنظيم ورشات عمل منتجات الحلال الطيب في الفقه والطب والمستحضرات الدوائية ومستحضرات التجميل والسياحة والتي انعقدت في الفترة الواقعة بين 24-25 أكتوبر 2015. شارك في ورشات العمل العديد من المحاضرين من دول مختلفة.
في اليوم الأول: السبت 24 أكتوبر 2015
موضوع الجلسة الأولى: الطب والأدوية ومستحضرات التجميل: تحديات وحلول
مدير الجلسة: يوسف بطل. هيئة توثيق الحلال الوطنية في جنوب أفريقيا- جنوب أفريقيا
د. عبد المجيد قطمة. مؤسسة الطب الاسلامي- بريطانيا. التحليل الطبي الاسلامي للقاحات
د. محمد علي الشيخ ويس. جامعة يو اس ام الماليزية – ماليزيا. نقاط الحلال الحرجة التي تستخدم في الأدوية ومستحضرات التجميل
د.هون بيو جون. كلية العلوم الصحية في دايجون – كوريا الجنوبية.
د. الكر الات. مستشفى جامعة أفيون – تركيا. التحديات في العلاج الحلال
د. أتيلا يلماز. مستشفى بيليك دوزو كولان. متطلبات العلاج الحلال للأطفال
موضوع الجلسة الثانية: الاستحالة: في الفقه والعلم
مدير الجلسة: د.يوسف زيا كاواكجي. رئيس مؤسسة اسنا
الشيخ فاتح قلندر. عضو اللجنة الفقهية في مؤسسة جيمدس. الاستحالة بين الضرورة والحقيقة
د.باحمد رفيس. محاضر في علم الفقه وأصول الفقه- قسم العلوم الاجتماعية والانسانية- جامعة غردايا – الجزائر. أحكام وشروط الاستحالة: الأنفحة والصابون.
د.عائدة غانم. مؤسسة أزكى حلال- فلسطين. أحكام وشروط الاستحالة: الجيلاتين وبلازما
د. عادل صابر. وكالة تنمية الحلال الأوروبية- بريطانيا. تطبيقات الاستحالة
الشخ ظافر نجار. المجلس الاسلامي لجنوب افريقيا- جنوب افريقيا. مسائل متعلقة حول الاستحالة
موضوع الجلسة الثالثة: السياحة الحلال
مدير الجلسة: مراد ساين. منسق فسم العلاقات الخارجية في مؤسسة جيمدس- تركيا
ظافر جيديكلي. السكرتير العام لمجلس الحلال العالمي
د.أوزجور أربجي. محاضر في جامعة كركلاريلي – كلية السياحة- تركيا
حسين باموكجو. باحث في جامعة كاستامونو- كلية السياحة- تركيا
اليوم الثاني: الأحد 25 أكتوبر 2015
موضوع الجلسة الأولى: المستجدات في ذبح وصعق الحيوانات
مدير الجلسة: د.حسين كامي بويوك أوزير. رئيس مؤسسة جيمدس
د.عبد المجيد قطمة. مؤسسة الطب الاسلامي- بريطانيا. حقائق حول الذبح الميكانيكي وصعق الحلال
فؤاد عمران. AVS, فرنسا. تطبيقات في الصعق بالحمام المائي
د.محمد فؤاد البرازي. رئيس الرابطة الإسلامية في الدانمارك. الذبح الحلال ومزاياه
مفتي محمد زبير بوت. لجنة مراقبة الحلال- بريطانيا. الذبح الميكانيكي: منظور اسلامي
د.الكر الات. مستشفى جامعة أفيون. التأثيرات الضارة للصعق الكهربائي على الحيوانات
د. عادل صابر. وكالة تنمية الحلال الأوروبية- بريطانيا. تأثير الصعق بالحمام المائي المكهرب على نزيف وموت الدواجن
د.هاني المزيدي. معهد الكويت للأبحاث العلمية – الكويت. مقارنة بين الدواجن المصعوقة وغير المصعوقة
موضوع الجلسة الثانية: صحة الانسان بين الطب التقليدي والتكنولوجيا الحديثة
مدير الجلسة: محمد ندرة الزمان حسين. محاضر في الجامعة الاسلامية – جاكرتا- اندونيسيا
مولانا محمد سعيد نفلاخي. هيئة توثيق الحلال الوطنية في جنوب أفريقيا- جنوب أفريقيا. الطب النبي والعلم
د.ويناي داهلان. مركز علوم الحلال جامعة Chulalongkorn- تايلاند. علم التغذية في القرآن: زيت الزيتون والخل وحبة البركة
د. سعاد أروسان. مستشفى دوغال حياة- تركيا. طرق العلاج البديل
د.ماجد الحريري. رئيس قسم الأبحاث والتطوير – جيمدس. هي يمكن منح المنتجات المعدلة وراثيً شهادة الحلال؟
عبد الرحمن لينزاج. مجلس الدعوة الاسلامي في الفلبين- الفلبين. علم التغذية في القرآن: الزنجبيل والعسل
د. حليم أيدن. عضو اللجنة التنفيذية MUSIAD- تركيا. التقانة الحيوية والصحة
د.علاء الدين جاد. جامعة براونشفايج للتكنولوجيا- ألمانيا. تطبيقات النانوتكنولوجي في الأغذية والسمية المحتملة
