Habib Ghanim Bey ile 2 gün süren bu ziyaretleri vesilesi ile çok öneli bir reportaj yama fırsatıımız da oldu. Bu röportajı dikkatize sunuyoruz.
Habib Ghanim, 65 yaşında, Washington DC merkezli ABD Helal Ticaret Odası, Inc.’in başkanıdır. ABD’deki en aktif Helal uzmanlarından ve Helal sertifikalandırıcılarından biridir. Aynı zamanda 1999 yılından bu yana ISWA Helal Sertifikasyon Departmanı’nın başkanlığını da yürütmektedir. Dünya Helal Konseyi’nin kurucu üyesi olan Sayın Habib, çok sayıda uluslararası Helal konferansına katılmış ve Helal Sertifikasyonu ve Helal Standartları ile ilgili önemli konuları her zaman gündeme getirmiştir.
Müslüman ülkelerin ve işletmelerin Helal sektörüne yatırım yapmasına vurgu yapıyor ve bunu Müslüman tüketiciler için gerçek Helal ürünleri alabilmeleri için en iyi çözüm olarak görüyor. Dünyada tek bir küresel Helal standardını ve logosunu savunuyor.
GİMDES’in öncülüğünde her yıl dünyada kutlanan Dünya Helal Gününün Amerikada kutlanmasında öncülük yapmaktadır.
Habib Ghanim, GİMDES’e ABD Helal’deki deneyimi ve ayrıca ABD’de Helal’in geleceği hakkında konuştu.
GİMDES: Bize kendinizden ve ABD’deki ISWA Helal Sertifikasyon Departmanından bahseder misiniz?
Habib Ghanim ISWA Helal Sertifikasyon Departmanı, kendisini Helal işini ve İslami beslenme uyumu anlayışını teşvik etmeye adamış, uluslararası ve yerel düzeyde tanınmış bir tam hizmet ticaret ve profesyonel sertifikasyon kuruluşu olan ABD Helal Ticaret Odası, Inc. tarafından yönetilmektedir. Oda, sanayi ve tüketiciler arasındaki diyaloğu kolaylaştırıyor.
ABD Helal Ticaret Odası, Inc., tüm İslami Beslenme ve Şeriat Yasalarına uyumu sağlayan Washington Bölgesi İslam Topluluğu’nun (ISWA) ve Amerikan Müslüman Helal Uyum Konseyi’nin (AMHCC) denetimi altındadır. Oda, Dünya Helal Konseyi (WHC) ve Amerikan Helal Sertifikasyon Kuruluşları Birliği’nin (AAHC) üyesidir.
GİMDES: ABD’deki Müslümanların sayısından da bahseder misiniz?
Habib Ghanim: Bu yıl 15 ila 19 milyon arasında tahmin ediliyor.
GİMDES: Helal Sertifikasyonuna nasıl başladınız? Sebep neydi?
Habib Ghanim: 1973 yılında öğrenci olarak geldiğimde helal yemek istemiştim ve yiyecek mağazaları, zincirler vb. yerlerde cevapsız kalan birçok sorudan sonra kendi kuzumu, keçimi, ineğimi veya tavuğumu ihtiyaca göre kesmeye karar verdim ve sonunda arkadaşlarımla paylaştım. Aylık bir iş haline geldi. ve işte bugün burada her gün binlerce işler yapıyoruz.
GİMDES: ABD’de kaç tane Helal Sertifikalandırma Kuruluşu çalışıyor?
Habib Ghanim: Yaklaşık on büyük uluslararası tanınmış sertifika kuruluşu ve on ila 15 yerel veya ulusal ev tabanlı sertifika kuruluşu
GİMDES: Dünya Helal Konseyi ile ilişkiniz nedir?
Habib Ghanim: WHC’nin kuruluşundan bu yana kurucu üyesiyim ve şu anda yönetim kurulu üyesiyim.
GİMDES: ABD’de Müslümanların işlettiği ve sahibi olduğu kaç Mezbaha var?
Habib Ghanim: Ne yazık ki farkında olduğum ve gözetimim altında olan üç küçük kesimhane mevcut. Geri kalanı gayrimüslimlerin mülkiyetindedir ve helal tüketicilerin ve büyük ihracatçıların, özellikle de kümes hayvanlarının siparişlerini karşılamak için helal üretim yapmaktadırlar.
GİMDES: ISWA Helal Sertifikasyonunun Helal farkındalığını ve gerçek Helal ürünleri teşvik etmedeki rolü nedir?
Habib Ghanim: Elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz ancak yolsuzluğa bulaşmış ve hile yapan çok sayıda kendi kendini belgeleyen kişi olduğu için bu, gerçek helal ürünleri baltalıyor.
GİMDES: ISWA Helal Sertifikasyon Departmanını kim kurdu?
Habib Ghanim: ABD Helal Ticaret Odası, Inc., 1987’de Habib Ghanim.
GİMDES: İslam Helal Sertifikasyon Merkezi’ndeki yönetici ve personel sayısını söyleyebilir misiniz?
Habib Ghanim: 5 yönetici ve kesim ve profesyonel kadro yaklaşık 250 kişidir.
GİMDES: Helal Sertifikasyonu için hangi Helal Standartlarını uyguluyorsunuz?
Habib Ghanim: İthalat yapılan ülkelere bağlı olarak Dünya Helal Konseyi standartları, WHFC ve MUI, MUIS ve JAKIM.
GİMDES: ABD Helal sektörünün en ciddi sorunu nedir?
Habib Ghanim: Müftü olduklarını iddia eden ve mağaza mağaza dolaşıp mağaza sahiplerini, kendilerine söyledikleri imam veya müftülere aylık 100 ABD doları ödemezlerse bunun Helal ve Haram olmadığını söyleyecekleriyle tehdit eden, kendini tasdik eden ve şantaj yapan kişiler satışlarını ve işlerini mahvediyorlar ve tıpkı İtalyan mafyasının yaptığı gibi tahsilat yapıyorlar.
GİMDES: ABD’deki Müslüman işadamları veya toplum, Helal Standartları, Helal Sertifikasyonu veya Müslüman olmayanların Helal’e müdahalesi gibi konuları nasıl ele alıyor?
Habib Ghanim: Her biri sadece bir Helal çıkartması veya etiketi görmek istiyor.
GİMDES: GİMDES’i nasıl görüyorsunuz?
Habib Ghanim: Kurulduğundan beri Helal ve Tayyib kavramlarını bütün dünyaya öğretmek için çalışan bir kurum olarak, kurucusu olan Dr. Hüseyin Büyüközer’i bir baba olarak görüyoruz. Sertifikalamadan başka helal ürünleri tüketicilere kolayca ulaşması için kurdurduğunuz HDM market zinciri uygulamanızı bütün dünyadaki Müslümanların örnek almasını diliyorum. Ayrıca bu ziyaretimde öğrendiğim Medrese projenizi tebrik ediyorum. Bu medrese projeniz de çok önemli. Dünya’daki sapkın görüşlerin yürüttüğü eğitim faaliyetlerine karşı Ümmet-i Muhammed’in kendi değerlerini ehl-i sünnet çizgisinde öğrenmesi için medrese projesinin çok değerli olduğunu düşünüyorum. Amerika dönüşümde bu proje hakkında tafsilatlı bir raporunuzu bekliyorum, önemli bir yardım kampanyası yapmayı planlıyorum.
