Dr. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER
و كما ذكرنا في مقالتنا المنشورة بنفس العنوان ، فقد ذكرنا أننا سنغطي الموضوع ب9 مقالات . و بهذا المقال ننشر مقالنا الرابع .
4 -ما هي العلاقة بين تخزين دهون الخنزير و الهرمونات البشرية و السلوك ؟
الهرمونات المنتشرة في الجسم بالدم تكون في أشكال مرتبطة بالبروتين أو حرة . يجب أن ترتبط الهرمونات ذات الشكل الحر أولا بالمستقبل الموجود في الأنسجة الدهنية حتى تكون نشطة . تؤدي السمنة إلى تقليل عدد المستقبلات في الأنسجة الدهنية ، و بالتالي لا تكون الهرمونات مفيدة . فمثلا إذا كان الهرمون هو الأنسولين فإنه يسبب مرض السكري : يسبب هرمون التستوستيرون انقطاع الطمث و انخفاض الخصوبة . و تتحكم كمية الدهون أيضا في إفراز الهرمون .
لا يمكن تحلل دهون الحيوانات آكلة اللحوم و الخنازير أو تصنيعها و تخزينها على شكل دهون بشرية . يمكن الافتراض بوجود خلل في روابط الهرمونات لدى الأشخاص الذين قاموا بتخزين شحم الخنزير . و لذلك ، لديهم مستويات أعلى من الهرمونات النشطة في مجرى الدم .
من الممكن أن تكون الانحرافات في الحياة الجنسية و ممارسات الجماع غير الطبيعية في مجتمعات أكل الخنازير مرتبطة بما يأكلونه . و بعد ذلك ، يقول خبراء التغذية : ” أنت ما تأكله ” . يمكن أن يقال . لقد حاولنا حتى الآن شرح تأثيرات لحم الخنزير على هرموناتنا و سلوكنا .
مقالاتنا السابقة :
1 – هرموناتنا
2- هرموناتنا و سلوكياتنا
3 – لماذا لحم الخنزير حرام ؟
