أكبر مصيبة للاسلام في أيامنا هذه ليس أن يتطاول على ديننا العدوالخارجي بل أن يأتي ذلك من الجبهة الداخلية. بل يلبسون على برفع شعارات الإصلاح والتجديد للتمويه عليهم. أعداء الاسلام الذين حاولوا هدم السنة النبوية التي تأتي إلينا من مصادر معتبرة منذ قرون ويفعلون ذلك بطريق الإنكار بين الحين والآخر وعندما لا ينالوا ما يتمنون […]
دكتور. حسين كامي بيوكوزر ما هو نوع التغيير الذي نشهده مع ظهور مفهوم الصناعة الغذائية المتكاملة؟ إذا تحدثنا عن ماضينا قبل القرن الماضي، أي عالم لم يكن منتشر فيه الكثير من العلوم بعد، فيجب أن نتحدث عن فترة كان فيها كل شيء أكثر طبيعية وألذ، ولم تضاف فيها الأشياء مجهولة المصدر بالترتيب لحفظ الطعام وتلوينه […]
دكتور حسين كامي بيوكوزر يتم إصدار التحذيرات من قبل الجهات المختصة لأسباب مختلفة من أجل سلامة الناس. هؤلاء؛ يمكن أن تشمل التنبيهات الاضطرابات المدنية والنشاط الإجرامي والاحتيال والأوبئة ومخاطر الطرق وسلامة الأغذية و تحذيرات السفر وتقارير الطقس التي يضرب بها المثل. الغرض من هذه التحذيرات هو تحذير الجمهور من التأثيرات المحتملة التي قد تحدث. في […]
د. حسين كامي بويوك اوزر ينبغي على المسلم معرفة بأن لا فرق بين الأخطار والشروط أينما ساكنا في أمريكا أو أوربا أو تركيا كونها بلد إسلامي. في كل مكان نعيش حياة الغربة. وستدوم هذه الذلة حتى تستيقظ الأمة الإسلامية. حاولنا التوضيح بالتفصيل موضوع المشروبات الخالية من الكحول (!) الذي سبب النقاشات الخطيرة في السنوات 2006-2007 […]
Zahide Merve KAPDAN إن GIMDES ( جمعية أبحاث فحص و إصدار الشهادات للأغذية و السلع الاستهلاكية ) و معهد المشاريع الاقتصادية ( معهد أبحاث المنتجات الحلال GIMDES ) التابعين لهذه الجمعية هي منظمة غير حكومية تم إنشاؤها لإجراء دراسات بحثية و إصدار شهادات حول المنتجات الحلال و الطيبة ، و التي نعتقد أنها هي العناصر […]
د. حسين كامي بويوك أوزر تم نشر مقالنا الأول حول هذا الموضوع بتاريخ ٠١/٠١/٢٠٠٥ بعنوان: “تم اكتشاف استخدام أنزيمات منتجة من الخنزير في المخمّرات المستوردة المستخدمة في إنتاج الجبن، أحد المنتجات التي لا غنى عنها في حياتنا اليومية”. لنبدأ موضوعنا فقرة من ذلك المقال: في مقابلة إخبارية تمت الإشادة فيها بعمل الدكتور حسين كامي بويوك […]
إلمان نسيفزاده قام محمد لافير فاسلين، ممثل مؤسسة الحلال اليابانية (JHF)، أحد أعضاء مجلس الحلال العالمي (WHC) بزيارة GIMDES. وأشار الأخ فاسلين خلال اللقاء لفت الانتباه إلى الدور الرائد الذي تلعبه GIMDES في مجال شهادات الحلال العالمية والخدمات القطاعية وذكر أن GIMDES قامت بدراسات نموذجية في جميع أنحاء العالم. وأكد السيد فاسلين أيضًا أن هناك […]
قام محمد لافير فاسلين، ممثل مؤسسة الحلال اليابانية (JHF)، أحد أعضاء مجلس الحلال العالمي (WHC) بزيارة GIMDES. وأشار الأخ فاسلين خلال اللقاء لفت الانتباه إلى الدور الرائد الذي تلعبه GIMDES في مجال شهادات الحلال العالمية والخدمات القطاعية وذكر أن GIMDES قامت بدراسات نموذجية في جميع أنحاء العالم. وأكد السيد فاسلين أيضًا أن هناك العديد من […]
Dr. Hüseyin Kami Büyüközer ملف تعريف المشارك: يقام معرض المنظمات غير الحكومية 4 بشكل روتيني لجمع المهنيين و ممثلي المنظمات الاجتماعية الحكومية. لماذا شاركت GİMDES كمشارك في هذا المعرض؟ ضمان إقامة شراكات استراتيجية جديدة بين تركيا و مختلف الدول في مختلف القطاعات في مختلف القطاعات ، و تطوير تبادل وجهات النظر حول هذه القضايا و […]
تم اعتماد جمعية كيمداس للتفتيش على المواد و الحاجات الغذائية و اصدار الشهادات و ذلك من قبل المعهد الوطني المغربي للمأسسة ووضع المعاير .هذا الاعتراف أصبح خطوة مهمة في تعزيز معايير الخدمات و المنتجات الحلال و زيادة الثقة في قطاع إصدار شهادة الحلال العالمية من قبل كيمداس .امانور مؤسسة معتبرة في اعتماد منتجات الحلال في […]